Fruitbedrijf J.C. Vernooij B.V. heeft van het koelen van fruit één van haar specialiteiten gemaakt. Er zijn 28 koelcellen met een totale capaciteit van 5,000 ton. Dit is verdeeld in 3,500 ton ULO (Ultra Low Oxygen) voor langdurige koeling met een laag zuurstofgehalte, en 1,500 ton mechanische koeling voor kortere koeling, bijvoorbeeld ten behoeve van de sortering of de transportafdeling.

Het grootste gedeelte van de opslagcapaciteit wordt in beslag genomen door appels en peren, maar door de grote opslagcapaciteit is Fruitbedrijf J.C. Vernooij B.V. ook in staat om geïmporteerd fruit te koelen voor derden.

Tevens is er 14,700 m3 ruimte voor droge opslag. Hier kan alles voor derden opgeslagen worden wat niet gekoeld hoeft te worden.